企 业 餐 厅 就餐 情 况 问 卷 调 查 表
1、菜类咸淡情况？ □ 偏咸　　□ 正好　　□ 偏淡
2、你希望增加一点什么样的口味？ □ 甜　　　□ 辣　　　□ 酸　　　□ 不需要，就现在这样
3、服务速度 □ 迅速　　□ 还行　　□ 偏慢　　□ 太慢
4、是否微笑服务？ □ 很好　　□ 还好　　□ 没多大注意　　□ 脸部僵硬
5、食堂职工受到质疑时的反映 □ 笑容可掬表示谢意，并解释和做出承诺　　 □ 据理力争
□ “我不知道，这是XXX的事，跟我无关”　　□ 还没碰到过这种事
6、服务人员个人卫生 □ 干净清楚　　□ 一般　　□ 有点碍眼　　□ 很脏
7、菜类卫生状况 □ 干净清楚　　□ 一般　　□ 有点碍眼　　□ 很倒胃
8、餐厅卫生状况 □ 干净清楚　　□ 一般　　□ 有点碍眼　　□ 很脏
9、菜的份量 □ 偏多　　　　□ 正好　　□ 偏少
10、大米质量 □ 好　　　　　□ 一般　　□ 不大好　　□ 很差
11、厨师厨艺 □ 很好　　　　□ 还可以　□ 一般　　　□ 很差
只有如实反映，才能体现真正的问题：填表过程尽量避免情绪化，共同促成的问卷调查，谢谢！
　　
　

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