企 业 餐 厅 就餐 情 况 问 卷 调 查 表
1、菜类咸淡情况? □ 偏咸  □ 正好  □ 偏淡
2、你希望增加一点什么样的口味? □ 甜   □ 辣   □ 酸   □ 不需要,就现在这样
3、服务速度 □ 迅速  □ 还行  □ 偏慢  □ 太慢
4、是否微笑服务? □ 很好  □ 还好  □ 没多大注意  □ 脸部僵硬
5、食堂职工受到质疑时的反映 □ 笑容可掬表示谢意,并解释和做出承诺   □ 据理力争
□ “我不知道,这是XXX的事,跟我无关”  □ 还没碰到过这种事
6、服务人员个人卫生 □ 干净清楚  □ 一般  □ 有点碍眼  □ 很脏
7、菜类卫生状况 □ 干净清楚  □ 一般  □ 有点碍眼  □ 很倒胃
8、餐厅卫生状况 □ 干净清楚  □ 一般  □ 有点碍眼  □ 很脏
9、菜的份量 □ 偏多    □ 正好  □ 偏少
10、大米质量 □ 好     □ 一般  □ 不大好  □ 很差
11、厨师厨艺 □ 很好    □ 还可以 □ 一般   □ 很差
只有如实反映,才能体现真正的问题:填表过程尽量避免情绪化,共同促成的问卷调查,谢谢!
  
 

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